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—— 中国食品杂志社
年味渐浓，佳节将至。为切实保障辖区群众春节期间饮食安全，筑牢食品安全防线，日前，淮北市濉溪县濉溪镇人大组织部分镇人大代表，联合城南市场监督管理所深入辖区餐饮服务单位，开展节前食品安全专项视察活动，以监督促落实，守护群众“舌尖上的年味”。
人大代表与市场监督管理所联合检查
此次视察坚持“源头严防、过程严管、风险严控”原则，对辖区内大中型餐饮服务单位开展全方位排查。工作人员边走边询问，对后厨环境卫生、餐具消毒保洁、原材料储存等事项进行了详细检查，坚决杜绝来源不明、过期变质、“三无”食材流入餐桌，从源头守住食品安全关。
代表们与餐饮经营者面对面交流，详细询问其日常食品安全自查情况，向经营者普及食品安全相关法律法规和节日期间食品安全注意事项，强化内部管理，及时排查并消除安全隐患；同步开展了食品安全宣传引导，提醒经营者坚守食品安全底线，倡导公勺公筷、光盘行动，共同营造安全、健康、文明的餐饮消费环境。
人大代表与市场监督管理所联合检查
“食品安全关乎群众身体健康和生命安全，此次视察既是人大依法履行监督职责，也是回应群众关切、守护民生福祉的实际行动。”濉溪镇人大代表程银松说，下一步将持续聚焦食品安全民生热点，常态化开展监督活动，建立健全长效监管机制，推动形成“人大监督、部门监管、经营者自律、群众参与”的社会共治格局，切实筑牢食品安全坚固防线，让辖区群众吃得安心、吃得放心、吃得舒心。
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