近日，辽宁省科学技术协会发布《关于公布第一批辽宁省学术头雁名单的通知》，辽宁省科协确定32名同志为第一批辽宁省学术头雁。其中，在食品领域，渤海大学励建荣教授和沈阳农业大学李斌教授入选，恭喜两位教授！

据悉，辽宁省学术头雁是面向辽宁省基础科学、技术科学、工程技术等自然科学领域，特别是辽宁省优势学科、重点产业，遴选一批学术造诣深厚、学术水平精湛、道德水平高尚的高端科技人才，旨在切实做好服务和成长助推工作，打造院士等国家级人才称号的后备梯队，为辽宁老工业基地新一轮全面振兴、全方位振兴提供人才和智力支撑。

励建荣，博士，食品科学教授，博士生导师。出生于浙江宁波慈溪市，毕业于浙江大学化工系生物化工专业并获博士学位，多次到英美德澳学习、高访和合作研究。现任渤海大学副校长兼食品科学研究院院长，国家级百千万人才、国务院特殊津贴专家、辽宁省攀登学者、辽宁省优秀专家。主要从事食品保鲜、食品质量安全控制方面的研究；主持完成国家级、省部级和产业化项目100余项；以第一完成人获得国家科技进步二等奖2项（2008和2017年），以第一完成人获得国家级教学成果二等奖1项（2005年）；授权发明专利71件；以第一或通讯作者发表SCI收录论文180余篇（SCI他引5300余次，H指数36），是爱思唯尔中国高被引学者。现任“生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心”主任、“国家鱼糜及鱼糜制品加工技术研发分中心”主任、辽宁省食品科学与工程一流学科带头人、辽宁省食品安全重点实验室主任，中国食品科学技术学会常务理事兼食品安全分会副理事长、中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会副理事长、中国生物化学与分子生物学会海洋生物化学与分子生物学分会副理事长、国家水产品加工技术研发体系专家委员会委员、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员等，是国内外10余个期刊的编委和审稿专家。2006、2009和2018年三次受到总书记的接见。

李斌，博士，教授，博士生导师，康奈尔大学（访问学者）博士后，沈阳农业大学食品学院功能食品安全与健康团队负责人，科学技术发展研究院副院长,主要从事浆果食品加工过程中小分子与大分子相互作用与品质功能调控机制研究。兼任中国食品科学技术学会果蔬加工分会理事、中国园艺学会小浆果分会副秘书长、中国食品科学技术学会青年工作委员会委员等职务，荣获农业部农产品加工业十佳杰出青年科技人才，辽宁青年科技奖，省“兴辽人才”，省百千万人才工程**层次等称号。现主持国家重点研发计划，国家自然科学基金等项目10余项，发表论文55篇，其中被SCI收录论文30多篇，出版著作3部，教材7部，主持地方标准6部，行业标准2部，国家标准1部，申请和授权发明专利32件，获神农中华农业科技奖一等奖1项，省科技进步一等奖1项，二等奖3项，三等奖4项，市科技进步一等奖1项等多项科研奖励。