《食品科学》：邯郸学院李丹副教授等：可食性抗菌涂膜结合褪黑素处理对红贝贝小番茄品质和软化的影响
2025-12-17
中国食品/食品界
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2025-12-17
《食品科学》：鲁吉珂教授、郝利民教授等：刺梨浓缩汁对电离辐射导致的氧化还原稳态失衡以及组织损伤的改善作用
2025-12-17
《食品科学》：黄丹教授、沈毅正高级工程师等：枯草芽孢杆菌对浓香型白酒酒醅微生物群落组装模式的影响
2025-12-17
FSHW | 具有DPP-Ⅳ抑制活性的中国大鲵肉水解物的筛选及其在小鼠模型中降血糖功能的系统阐述
2025-12-17
J. Future Foods | 泡沫垫干燥技术在乳及乳制品保鲜中的应用：一种创新的保鲜技术
2025-12-17
诈骗信息！勿信！《食品科学》《肉类研究》《乳业科学与技术》从未发布此类通知
2025-12-17
