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重磅发布 | 2026年新锐期刊分区表-食品科技类

2026-04-02

《肉类研究》:安徽农业大学刘洪瑜副教授:皖南牛与西门塔尔杂交牛的肉品质特征

2026-04-02

第三届未来食品科技创新国际研讨会-赵元晖教授:电诱导改性鲟鱼源硫酸软骨素的结构解析与护肝活性评价

2026-04-01

第三届未来食品科技创新国际研讨会-朱大洲研究员:挖掘地域特色农产品独特品质支撑农产品品牌培育

2026-04-01

第三届未来食品科技创新国际研讨会-邹小波教授:中式食品的智能制造

2026-04-01

J. Future Foods | 最大限度减少果蔬采后浪费的策略:目前解决方案和未来前景

2026-04-01

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最新动态

2026-04-10

APPS | 天然膳食多酚通过抑制炎症和调节肠道-脑轴有效预防抑郁症的作用机制

2026-04-10

《肉类研究》:江苏大学石彤实验师等:等离子体活化水-明胶涂液对乌鳢鱼片贮藏期间的发色作用

2026-04-08

《食品科学》:江苏大学高瑞昌教授等:养殖模式与热加工方式对罗非鱼肉体外消化特性的影响

2026-04-08

南京工业大学续晓琪副教授等:产抗菌脂肽贝莱斯芽孢杆菌的诱变育种、发酵优化及基因差异分析

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