中国食品/食品界
以美食为桥，铸牢中华民族共同体意识：2025 大运河（临清）地方菜文化艺术节成功举办
作为商务部2025“中华美食荟”中华美食文化季活动之一，由中国烹饪协会、临清市人民政府等多家联合主办的2025大运河（临清）地方菜文化艺术节暨非遗美食现场交流活动于9月29日在山东临清开幕。这场活动以美食为纽带，以文化为内核，在舌尖的盛宴与文化的交融中，奏响了铸牢中华民族共同体意识的动人乐章。中国烹饪协会副会长赵孝国，山东省委原副秘书长、省精品旅游促进会会长杜文彬，聊城市市委常委宣传部部长柳庆发、
2025-10-30
以美食为桥，铸牢中华民族共同体意识：2025 大运河（临清）地方菜文化艺术节成功举办
作为商务部2025“中华美食荟”中华美食文化季活动之一，由中国烹饪协会、临清市人民政府等多家联合主办的2025大运河（临清）地方菜文化艺术节暨非遗美食现场交流活动于9月29日在山东临清开幕。这场活动以美食为纽带，以文化为内核，在舌尖的盛宴与文化的交融中，奏响了铸牢中华民族共同体意识的动人乐章。中国烹饪协会副会长赵孝国，山东省委原副秘书长、省精品旅游促进会会长杜文彬，聊城市市委常委宣传部部长柳庆发、
2025-10-30
J. Future Foods | 采用阴离子交换树脂-超滤-pHPLC联用技术从炒萝卜籽中制备萝卜苷并探究其抗高血脂活性
2025-10-29
FSHW | L. plantarum MWFLp-182缓解ABAP诱导的氧化损伤和关键基因分析
2025-10-29
华南理工大学孙大文院士课题组 CEJ：具有自补水功能与高度缠结结构的水凝胶实现可持续的日间被动式制冷
2025-10-29
《食品科学》：黑龙江八一农垦大学迟晓星教授、王颖教授等：雌马酚对妊娠期糖尿病子鼠患代谢综合征易感性的调节作用
2025-10-29
