《肉类研究》：甘肃省疾病预防控制中心程妍副主任技师等：市售猪肉及猪副产品中全氟化合物污染情况分析及健康风险评估
2025-12-09
中国食品/食品界
中国食品/食品界
《肉类研究》：甘肃省疾病预防控制中心程妍副主任技师等：市售猪肉及猪副产品中全氟化合物污染情况分析及健康风险评估
2025-12-09
FSHW | 负载番茄红素的铁蛋白纳米笼改善血脑屏障转运并缓解神经细胞衰老和凋亡
2025-12-09
研究进展 | 藜麦与人类健康的关系主题研究
2025-12-09
《食品科学》：邹伟副教授：串联质谱标签定量蛋白质组学解析产酯酶Pichia kudriavzevii混菌发酵代谢机制
2025-12-09
《食品科学》：福建省农业科学院陈林研究员等：武夷岩茶加工过程代谢轮廓的动态变化规律
2025-12-09
《食品科学》：东北农业大学孔保华教授等：生物保护菌对哈尔滨红肠贮藏期品质和微生物特性的影响
2025-12-09
