2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-赵文涛正高级工程师：肉类食品真实性问题及应对策略
2025-10-25
中国食品/食品界
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2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-赵文涛正高级工程师：肉类食品真实性问题及应对策略
2025-10-25
2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-曾小群教授：基于肠道微生物标志物的精准益生菌开发
2025-10-25
2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-孟宗教授：零反式低饱和脂肪酸健康脂肪产品的开发
2025-10-25
2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-李春教授：β-酪蛋白研究进展：分离、检测和应用
2025-10-25
《食品科学》：江南大学陈卫教授等：两歧双歧杆菌CCFM1359缓解D-半乳糖诱导的衰老表型及伴生的肠道菌群失调
2025-10-22
《食品科学》：扬州大学顾瑞霞教授等：添加Kefir对植物乳植杆菌发酵胡萝卜品质的影响
2025-10-22
