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《食品科学》:上海应用技术大学冯涛教授等:美国食品风味配料安全性监管体系的构建与发展及对我国的启示

2026-03-16

第三届未来食品科技创新国际研讨会-曹崇江教授:界面工程化蔗糖在口腔感知与长期糖摄欲望的调控

2026-03-16

第三届未来食品科技创新国际研讨会-季俊夫研究员:豌豆蛋白介观结构设计与功能挖掘

2026-03-16

第三届未来食品科技创新国际研讨会-隋晓楠教授:植物蛋白:前沿技术突破、产业化应用与未来食物体系构建

2026-03-16

第三届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会通知(第一轮)

2026-03-16

FSAP | 西南大学李冠楠博士等:食用昆虫的营养价值及开发前景

2026-03-16

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2026-03-27

FSHW | 胃肠道消化过程中乳脂肪球微结构对其脂解行为的影响

2026-03-27

《肉类研究》:中国水产科学研究院穆迎春副研究员等:3种水域养殖南美白对虾食用品质与营养品质比较分析

2026-03-26

中国肉类食品综合研究中心第32届肉类加工技术及机械科技周活动在京成功举办!

2026-03-26

深化产研协同 共建创新高地——食科院、京粮生物、二商肉食 战略合作签约暨联合研发平台揭牌仪式在京举行

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