《食品科学》：扬州大学肖丽霞教授等：草莓成熟度对果脯品质的影响
2025-10-13
中国食品/食品界
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2025-10-13
《食品科学》：浙江工业大学徐霞副教授等：基于磁性金属有机框架纳米酶的比色适配体传感器一步法检测鱼肉中组胺
2025-10-13
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2025-10-11
FSHW | 透视热加工食品：饮食中高级脂氧化终产物的危害
2025-10-11
2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-范贤康校聘教授：高产GABA的短乳杆菌发酵乳缓解小鼠昼夜节律紊乱机制研究
2025-10-11
2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-逄晓阳研究员：我国乳品精深加工发展现状与面临的挑战
2025-10-11
