为食品产业创新提供科技支撑——专访北京盈盛恒泰科技有限责任公司总经理耿利华
2025-11-27
中国食品/食品界
中国食品/食品界
为食品产业创新提供科技支撑——专访北京盈盛恒泰科技有限责任公司总经理耿利华
2025-11-27
《肉类研究》：中国农业科学院雷元华工程师等：烹饪熟度对牛肉制品品质的影响研究进展
2025-11-25
FSHW | 代谢组学揭示脯氨酸抑制鸡肉中己醛生成的作用机制
2025-11-25
研究进展 | 菊粉与人类健康的关系探讨
2025-11-25
《食品科学》：延边大学徐红艳教授、王景会研究员等：纳豆通过调节PI3K/Akt信号通路和肠道营养代谢改善D-半乳糖诱导小鼠衰老
2025-11-25
《食品科学》：湖北省食品质量安全监督检验研究院周陶鸿正高级工程师等：纳米超表面等离子体共振芯片超灵敏检测水产品中氯霉素
2025-11-25
