《食品科学》：广东药科大学高静教授等：淀粉-大分子复合物的制备方法、相互作用和功能特性
2026-03-10
中国食品/食品界
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《食品科学》：广东药科大学高静教授等：淀粉-大分子复合物的制备方法、相互作用和功能特性
2026-03-10
《食品科学》：罗益远副教授、杨敏博士等：基于广泛靶向代谢组学技术的掌叶覆盆子不同部位代谢产物差异分析
2026-03-10
《食品科学》：“药食同源植物化合物与健康”专栏文章
2026-03-10
FSAP | 沈阳农业大学岳喜庆教授、李墨翰副教授等：代表性发酵香肠中的微生物演替：推动东西方产品风味的发展和变化
2026-03-10
FSHW | 含糖饮料与青年女性脱发之间的关联
2026-03-10
《肉类研究》：河南农业大学祝超智副教授等：基于现代发酵技术高密度培养乳酸菌的研究进展
2026-03-10
