《肉类研究》：夏秀芳教授、李芳菲副教授等：基于品质保障的肉品保鲜技术研究进展
2026-03-09
中国食品/食品界
中国食品/食品界
《肉类研究》：夏秀芳教授、李芳菲副教授等：基于品质保障的肉品保鲜技术研究进展
2026-03-09
第三届未来食品科技创新国际研讨会-汪勇教授：亚麻木酚素对高尿酸血症的改善作用及机制研究
2026-03-09
第三届未来食品科技创新国际研讨会-谌小立教授：赭曲霉毒素A诱导线粒体途径细胞凋亡和铁死亡机制
2026-03-09
《食品科学》：乳业生物技术国家重点实验室游春苹正高级工程师等：乳品中耐冷菌和耐热菌分型鉴定方法的研究进展
2026-03-09
中国农业大学赵靓教授等：微流控技术在食品研究中的应用
2026-03-09
《食品科学》：上海交通大学岳进副研究员等：热加工过程中蔬菜叶绿素的降解及护色技术研究进展
2026-03-09
