《食品科学》：承德医学院贾漫丽副研究员等：茉莉酸甲酯处理对桑椹采后生理及贮藏品质的影响
2025-08-07
中国食品/食品界
中国食品/食品界
《食品科学》：承德医学院贾漫丽副研究员等：茉莉酸甲酯处理对桑椹采后生理及贮藏品质的影响
2025-08-07
《食品科学》：贵州医科大学孙大利副教授等：米酒加工过程对手性农药己唑醇残留量的影响及其膳食暴露风险
2025-08-07
《食品科学》：南京林业大学勇强教授等：落叶松阿拉伯半乳聚糖的Smith降解过程及其对食品相关免疫活性的影响
2025-08-07
第十二届食品科学国际年会-赵楠副研究员：四川泡菜中乳酸菌菌群调控技术研究
2025-08-06
第十二届食品科学国际年会-吴昊研究员：仿生蛞蝓黏液的单菌封装策略：增强益生菌存活率与肠道精准治疗
2025-08-06
第十二届食品科学国际年会-付湘晋教授：我国典型传统发酵调味品代谢物组学分析
2025-08-06
