第十二届食品科学国际年会-阚建全教授：杂色曲霉的生物学特性及小麦中杂色曲霉的生物防治研究
2025-08-06
中国食品/食品界
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第十二届食品科学国际年会-阚建全教授：杂色曲霉的生物学特性及小麦中杂色曲霉的生物防治研究
2025-08-06
第十二届食品科学国际年会-王建辉教授：预制湘味重构：特色食材融合下的传承与创新
2025-08-06
《食品科学》：广东工业大学陶志华副教授等：橡木精油的降脂活性及其对秀丽隐杆线虫脂质代谢的影响
2025-08-06
《食品科学》：陇东学院韩雍教授等：碳点荧光可视化检测肉制品中的氯化血红素
2025-08-06
《食品科学》：陈历俊教授级高级工程师、高子晴副教授等：鼠李糖乳酪杆菌HM126调节小鼠肠道菌群及代谢物缓解过敏性鼻炎
2025-08-06
《食品科学》：暨南大学欧仕益教授等：γ-氨基丁酸或缬氨酸同时消除丙烯醛和二羰基化合物的机理
2025-08-05
