第三届未来食品科技创新国际研讨会-董庆利教授：食品微生物定量风险评估研究进展
2026-02-13
中国食品/食品界
中国食品/食品界
第三届未来食品科技创新国际研讨会-董庆利教授：食品微生物定量风险评估研究进展
2026-02-13
FSHW | 桑色素与雷公藤红素联合诱导细胞凋亡发挥抗肺癌功效
2026-02-13
J. Future Foods | 通过富氢水与等离子体活化水退火处理探究藜麦淀粉的多尺度结构、理化特性及体外消化率的变化
2026-02-13
《食品科学》：江苏科技大学韩冬博士等：醋酸菌在食醋发酵中产乙酸的影响因素研究进展
2026-02-11
《食品科学》：中国农业大学赵卿宇副教授等：小麦低聚肽的功能及加工研究进展
2026-02-11
《食品科学》：中国人民公安大学李春雷教授等：我国食品安全治理体制变迁历程与逻辑——基于历史制度主义的分析
2026-02-11
