《食品科学》：北京农学院王宗义副教授等：挥发性离子对反相液相色谱-串联质谱法检测冷链鱼虾中16 种生物胺
2025-08-30
中国食品/食品界
中国食品/食品界
《食品科学》：北京农学院王宗义副教授等：挥发性离子对反相液相色谱-串联质谱法检测冷链鱼虾中16 种生物胺
2025-08-30
FSHW | 紫玉米花青素对接受英夫利西单抗输注的炎症性肠病患者肠道微生物群和代谢组的影响：SiCURA初步研究
2025-08-30
APPS | 褪黑素处理延长了鲜切马铃薯块茎的保质期，提高了其抗氧化能力
2025-08-30
山西省外卖食品安全整治工作现场会在太原召开
2025年8月22日，山西省外卖食品安全整治工作会议在太原市召开。山西省市场监管局二级巡视员杨丽峰和相关处室及11个地市市场监管局分管领导、餐饮监管科负责人，第三方交易平台、运营商、骑手公司及外卖商家代表等共130余人参加会议。太原市市场监管局副局长闫滨出席并发言，太原市市场局餐饮处赵波处长对今年以来山西全省外卖整治进展情况进行了通报，并现场播放了相关视频。山西省烹饪餐饮饭店行业协会副秘书长刘丽滇
2025-08-29
山西省外卖食品安全整治工作现场会在太原召开
2025年8月22日，山西省外卖食品安全整治工作会议在太原市召开。山西省市场监管局二级巡视员杨丽峰和相关处室及11个地市市场监管局分管领导、餐饮监管科负责人，第三方交易平台、运营商、骑手公司及外卖商家代表等共130余人参加会议。太原市市场监管局副局长闫滨出席并发言，太原市市场局餐饮处赵波处长对今年以来山西全省外卖整治进展情况进行了通报，并现场播放了相关视频。山西省烹饪餐饮饭店行业协会副秘书长刘丽滇
2025-08-29
百年仿膳启新程：非遗魅力绽放 跨界盛宴贺华诞
2025年8月28日，中国全聚德集团所属品牌仿膳迎来百年华诞。作为国家级非物质文化遗产传承载体，仿膳通过一系列活动展现其独特魅力。敬匾仪式彰显文化内涵，传承仪式让“仿膳（清廷御膳）制作技艺”得以有序传承。作为跨越世纪的“味觉使者”，仿膳还以一席溯源满汉全席的寿宴、一部回溯非遗之路的宣传片、一款跨界联名的养生酒，奏响传统饮食文化活化传承的新乐章，让国家级非遗在时代浪潮中焕发蓬勃生机。致敬品牌：敬匾仪
2025-08-29
