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FSHW | 噬菌体裂解蛋白:一种实现农业食品安全的自然方法

2026-04-03

J. Future Foods | 利用方法模型合成新型核壳磁性共价有机框架,用于富集和检测牛乳和乳制品中AFM1和AFM2

2026-04-03

南京农业大学周光宏教授、王冲副教授等:不同运输温度对热鲜猪肉夏季销售品质的影响

2026-04-03

南京农业大学周光宏教授、王冲副教授等:不同运输温度对热鲜猪肉夏季销售品质的影响

2026-04-03

【喜讯】继续入选Q1区TOP期刊,FSHW、JFF入选2026新锐分区(原中科院分区表)一区

2026-04-02

《食品科学》:山东农业大学董鹏程副教授等:香肠发酵过程中酸胁迫对英诺克李斯特菌抗逆性的影响

2026-04-02

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最新动态

2026-04-08

《肉类研究》:北京市农林科学院平华高级实验师等:猪肉水分含量线性、非线性定量分析模型比较研究

2026-04-08

第三届未来食品科技创新国际研讨会-丁甜教授:基于多源数据融合的食品微生物风险识别与评估技术研究

2026-04-08

第三届未来食品科技创新国际研讨会-任海伟教授:生物质基纳米纤维素膜材料在甘味农产品保鲜中的应用

2026-04-08

第三届未来食品科技创新国际研讨会-秦久福研究员:合成生物学驱动的多胺与多胺类生物碱高效发现与精准制造

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