祝贺《食品科学》4位编委会顾问、9位编委、1位青年编委入选2025年度“高被引科学家”名单
2025-11-13
中国食品/食品界
中国食品/食品界
祝贺《食品科学》4位编委会顾问、9位编委、1位青年编委入选2025年度“高被引科学家”名单
2025-11-13
研究进展 | 红景天苷的健康潜力探讨
2025-11-13
FSHW | 非靶向代谢组学结合16S rRNA测序揭示了榛子Cor a 14过敏相关的肠道代谢和肠道菌群特征
2025-11-13
《食品科学》：华南农业大学杜冰教授等：姜汁辅助益生菌发酵对天麻风味特性及品质的影响
2025-11-13
《食品科学》：湖南农业大学邓放明教授等：合成植物乳植杆菌抗菌肽W3-2的特性及其对金黄色葡萄球菌的抑制作用
2025-11-13
《食品科学》：苏莉教授、李婷高级工程师等：西北地区汉族早产儿与足月儿母亲母乳脂质动态特征对比
2025-11-13
