中国食品/食品界
返回门户首页 EN
首页>食品界>科技前沿
行业动态 特别报道 地方特产 食品财经 新规动态 名牌名品 会展报道

FSHW | 次氯酸钠诱导的可存活但不可培养(VBNC)状态肠炎沙门菌应激反应的转录组与蛋白质组综合研究

2026-03-18

FSHW | 海参肠四肽通过恢复线粒体动力学改善酒精性胃损伤

2026-03-17

FSAP | 西南大学李冠楠博士等:食用昆虫的营养价值及开发前景

2026-03-16

FSHW | 果胶低聚糖糖基化修饰通过调节细胞因子表达和Th1/Th2免疫平衡来降低虾原肌球蛋白的致敏

2026-03-13

FSAP | 天津海河乳业有限公司邹旸正高级工程师等:发酵乳制品风味的研究进展

2026-03-11

FSHW | 虾青素DHA单酯增强小胶质细胞自噬而改善阿尔茨海默症Aβ沉积和认知缺陷

2026-03-11

1 2 3 4 5 6 7 ... 648

最新动态

2026-04-23

第三届未来食品科技创新国际研讨会-肖航教授:植物衍生的外泌体对肠道菌群-代谢物轴及炎症性肠病的调控作用研究:以柑橘为例

2026-04-23

FSHW | 有氧呼吸的乳酸乳球菌对沙门氏菌感染的影响

2026-04-23

研究进展 | 肉苁蓉多糖与人类健康关系探讨

2026-04-21

中国肉类食品综合研究中心主持修订的国家标准《动物油脂 熔点测定》获批发布

电话:010-87293157地址:北京市丰台区洋桥70号

版权所有@ 2023年中国食品杂志社 京公安网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

网站地图|联系我们