IF=19.9！华南理工大学孙大文教授、徐亮助理研究员AFM发表最新研究成果
2026-08-31
中国食品/食品界
中国食品/食品界
IF=19.9！华南理工大学孙大文教授、徐亮助理研究员AFM发表最新研究成果
2026-08-31
FSHW | 亚麻木酚素调控摄入共纳米乳液小鼠体内ALA向n-3 LCPUFAs的代谢转化
2026-08-28
APPS | 风味组学解码大球盖菇采后“变味”之谜：冷藏期间挥发性化合物如何动态演变？——基于GC×GC-TOF MS的数据驱动研究
2026-08-28
FSHW | 益生菌通过产乙酸介导肠道血清素合成：一项基于类器官的研究
2026-08-28
J. Future Foods | 通过比较代谢组学揭示中国2 个典型产区冬虫夏草代谢物差异
2026-08-27
FSHW | 红汁乳菇多糖抗肝癌作用的体内外研究
2026-08-26
