坚果不是人人都能吃
虽然坚果是好东西，但也不是人人都能放心吃。
2021-01-20
中国食品/食品界
中国食品/食品界
坚果不是人人都能吃
虽然坚果是好东西，但也不是人人都能放心吃。
2021-01-20
补维生素D心脑好
美国奥古斯塔大学医学院的研究者曾完成一项临床研究发现，服用高剂量的维生素D能保持动脉柔韧灵活，预防心脏病、中风的发生。
2021-01-20
浙江大学生物系统工程与食品科学学院罗自生教授：黑米（Oryza sativa L.）加工：理化性质、
浙江大学生物系统工程与食品科学学院的Halah Aalim等人探讨了热处理和后续烹饪对黑米理化性质、酚类成分、总抗氧化活性、酶和糖基化抑制以及淀粉消化率的影响。
2021-01-20
饮食补钙，记住七个数
数据显示，国人平均每天钙的摄入量为364.3 毫克，低于推荐摄入量的一半。
2021-01-19
想要远离慢性病？日常摄入膳食纤维很重要!
膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收，并在人体大肠能部分或全部发酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相类似物质的总和。
2021-01-19
中午带饭，用罐头保存法
外卖不健康、食堂不合口……很多上班族开始带饭。
2021-01-19
