AI为解决粮食浪费贡献神技
人工智能技术（AI）的应用，从农场、加工、物流到消费的全产业链中解决粮食浪费问题，提供了更多可能性。
2020-09-02
中国食品/食品界
中国食品/食品界
AI为解决粮食浪费贡献神技
人工智能技术（AI）的应用，从农场、加工、物流到消费的全产业链中解决粮食浪费问题，提供了更多可能性。
2020-09-02
榨菜发酵中亚硝酸盐变化研究项目完成成果评价
项目研究证实食用市售榨菜、泡菜引起亚硝酸盐中毒的风险很低
2020-09-02
分子扩增集成侧流试纸可同时精准视觉识别鸡肉、鸭肉、猪肉成分
多重聚合酶链式反应（mPCR）和侧流试纸（lLFS）的集成，可同时筛选多种掺假。
2020-08-31
新冠肺炎免疫应答男女有别 女性患者T细胞反应更强烈和持续
英国《自然》杂志26日发表的一项免疫学研究，概述了男性和女性新冠肺炎患者免疫应答的差异。
2020-08-31
过量食用玉米油或增加糖尿病患病风险
过量食用玉米油或增加糖尿病患病风险
2020-08-31
北京市林业果树科学研究院在核桃深加工研究方面取得新进展
我国核桃产业发展迅速，深加工对核桃产业的拉动作用日趋明显。
2020-08-31
