中国食品/食品界
荞麦蜜可以明显改善人肠道微生物
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品加工与功能评价团队研究发现，荞麦蜜中多酚类成分和低聚糖可以发挥协同作用，选择性地促进有益菌生长，抑制致病菌，从而明显改善人肠道微生物，对低价蜂蜜的提质增效和深度开发提供了理论依据。该研究成果在线发表在《循证补充和替代医学（Evidence-based Complementary and Alternative Medicine）》上。
2020-03-17
西大学者在羊乳寡糖组研究领域取得重要进展
3月10日，记者从西北大学获悉：该校王仲孚教授研究团队在羊乳寡糖组研究领域取得重要进展。
2020-03-17
儿童如何科学服用铁剂？这些注意事项不容忽视
铁是人体内含量最多的必需微量元素，参与多种生理过程，是构成血红蛋白的重要成分，缺乏铁会引起贫血（血红蛋白下降）。一般来说，通过坚持母乳喂养、科学添加辅食、均衡饮食等方式，是可以满足儿童生长所需铁量的。但由于儿童生长发育较快，对铁的需求量大，比成人更容易出现铁缺乏的问题。
2020-03-17
“盐蒸橙子”真的能止咳吗？专家：没有必要加盐
春夏之交，天气忽冷忽热，不少人都出现了咳嗽的症状。网上流传着一个止咳偏方，那就是“盐蒸橙子”。那么，盐蒸橙子真的能止咳吗？其效果如何呢？
2020-03-17
喝泡腾片预防冠状病毒？假的！
维C泡腾片能预防新冠病毒？消毒液除菌率高达99.999%？3月14日，广东省市场监管局公布十起新冠肺炎疫情防控期间违法广告案例，主要涉及虚假宣传、夸大产品功效等问题。
2020-03-17
怎样给喝母乳的宝宝加辅食?可结合月龄调整食物软硬
爸妈们都知道，宝宝刚开始添加辅食时，应以糊状的食物为主。那么，宝宝适合吃的辅食有哪些？应在什么时候开始给宝宝添加辅食？针对这些问题，人民网科普中国采访了安徽医科大学第一附属医院营养科主任医师蒋建华。
2020-03-17
