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聚焦前沿!食品科学领域十大热点科技问题征集开启

2025-07-10

用FSTA解锁全球科研新势能|包容性文献发现与文摘索引数据库的力量!

2025-06-26

J. Future Foods专辑征稿 | 未来食品:创新和可持续性

2025-06-20

美国农业部官网发布赖超强(Chao-Qiang Lai)研究员等最新研究结果:精准营养或许是减肥的关键

2025-06-19

LWT | 南京农业大学黄明教授团队:含贡菊提取物的改性淀粉-壳聚糖复合膜的优化与表征

2025-06-15

FSHW | 固相萃取-气相色谱-质谱联用技术在解析大鼠血浆中高级醇代谢模式方面的应用

2025-06-13

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2026-03-27

FSHW | 胃肠道消化过程中乳脂肪球微结构对其脂解行为的影响

2026-03-27

《肉类研究》:中国水产科学研究院穆迎春副研究员等:3种水域养殖南美白对虾食用品质与营养品质比较分析

2026-03-26

中国肉类食品综合研究中心第32届肉类加工技术及机械科技周活动在京成功举办!

2026-03-26

深化产研协同 共建创新高地——食科院、京粮生物、二商肉食 战略合作签约暨联合研发平台揭牌仪式在京举行

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