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J. Future Foods | 生物催化脂肪酸合成麝香大环内酯:结合非特异性过氧羟基脂肪酸羟化环氧化酶和脂肪酶

2025-09-04

FSHW | 高血压与植物性饮食模式对认知障碍的关联:中国的一项全国性队列研究

2025-09-01

APPS | 南京师范大学黄和院士团队:解脂耶氏酵母合成功能性不饱和脂肪酸的研究进展

2025-09-01

FSHW | 紫玉米花青素对接受英夫利西单抗输注的炎症性肠病患者肠道微生物群和代谢组的影响:SiCURA初步研究

2025-08-30

APPS | 褪黑素处理延长了鲜切马铃薯块茎的保质期,提高了其抗氧化能力

2025-08-30

APPS | 河南大学国家食用菌加工技术研发专业中心王金梅副教授:药食同源资源中的保肝化合物及其作用机制研究进展

2025-08-27

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2026-08-20

分会场二十一|食品加工技术专场:第六届食品科学与人类健康国际研讨会

2026-08-20

分会场二十|会场名称:食品保鲜与品质控制技术专场:第六届食品科学与人类健康国际研讨会

2026-08-20

专家齐聚敕勒川农博园 把脉道地药材 赋能药食同源产业高质量发展

2026-08-20

《食品界》:微信公众平台赋能烹饪专业思政育人实践探索

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