研究进展 | 丁香酚的健康功效分析
2025-02-11
FSHW | 杏鲍菇多糖的结构表征及抗炎活性研究
J. Future Foods | 副干酪乳酪杆菌基因编辑新工具：CRISPR-Cas9系统
2025-02-08
FSHW | 不同冷等离子体处理方法对烤牛肉饼中多环芳烃消减作用
FSHW | 饮食习惯或可影响不同地域人群中Bifidobacterium bifidum对肠道的适应性
2025-02-07
J. Future Foods | 牡丹果荚经碱处理、酶水解和微生物发酵制成聚羟基丁酸酯的技术研究
1 ... 57 58 59 60 61 62 63 ... 648 GO
2026-03-20
第三届未来食品科技创新国际研讨会-孙桂菊教授：降低n-6/n-3 PUFA比值对健康的影响
第三届未来食品科技创新国际研讨会-陈红兵教授：合成生物技术食品的致敏新评估技术与挑战
第三届未来食品科技创新国际研讨会-刘敬科研究员：杂粮加工产业创新及展望从作物特性到营养加工
思想私宴：一场与顶级专家的深度闭门对话！第三届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会
中国食品/食品界
中国食品/食品界
