中国肉类食品综合研中心王守伟教授、赵冰教授团队在Food Research International发表最新研究成果
2024-10-10
中国食品/食品界
中国食品/食品界
中国肉类食品综合研中心王守伟教授、赵冰教授团队在Food Research International发表最新研究成果
2024-10-10
FSHW | 三种美拉德糖基化骨胶原蛋白水解物的制备、表征及抗氧化活性分析
2024-09-29
FSHW | 全谷物青稞通过调节肠道菌群改善糖尿病小鼠的血糖代谢
2024-09-29
喜讯：祝贺《食品科学》126名编委入选2024年“全球2%顶尖科学家”榜单
2024-09-25
FSHW | 益生菌缓解睡眠剥夺引起的认知障碍和昼夜节律紊乱
2024-09-25
FSAP | 大鼠生物测定法评价长角蚱蜢粉强化小麦和小麦-高粱饼干的蛋白质营养品质
2024-09-24
