盒饭少了，病人少了——湖北一家定点救治医院配餐点的“大数据”
原标题：盒饭少了，病人少了——湖北一家定点救治医院配餐点的“大数据”“27日：早餐55份，中餐146份，晚餐121份，计322份。”27日下午4点，周红辉在记事本上更新了当天的订餐数据，“比昨天又少了39份。”周红辉是单位里的餐饮部部长，近期的忙碌都因疫情而起。1月22日起，他负责的航鹏餐厅，开始为...
2020-03-02
中国食品/食品界
中国食品/食品界
盒饭少了，病人少了——湖北一家定点救治医院配餐点的“大数据”
原标题：盒饭少了，病人少了——湖北一家定点救治医院配餐点的“大数据”“27日：早餐55份，中餐146份，晚餐121份，计322份。”27日下午4点，周红辉在记事本上更新了当天的订餐数据，“比昨天又少了39份。”周红辉是单位里的餐饮部部长，近期的忙碌都因疫情而起。1月22日起，他负责的航鹏餐厅，开始为...
2020-03-02
国家卫健委发布新冠肺炎防治营养膳食指导方案
近日，国家卫生健康委官网发布《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》，针对一般人群、一线工作者、普通型或康复期患者、重症型患者的营养膳食进行详细指导。
2020-03-01
北京进一步加大食堂的防控力度
针对防控工作中的短板和弱项，北京将全方位、无死角进行再排查、再完善，进一步加大对保洁、保安、食堂等后勤物业部门的防控力度。
2020-03-01
餐饮半成品上电商？万事开头难
想要在电商平台上做好半成品这门生意，餐企与电商还在上下求索。“相较于糕点、馒头等民生食品，生产半成品的产品线仍处于不成熟的阶段，杏花楼需要投入大量的研发时间和经费才能上架一款成功的半成品。
2020-03-01
国家粮食和物资储备局：守住农民“种粮卖得出”底线
据国家粮食和物资储备局网站消息，国家粮食和物资储备局25日下发《关于新冠肺炎疫情形势下进一步做好东北地区秋粮收购工作的通知》(以下简称《通知》)。
2020-03-01
“网上超市”让农产品直达餐桌
据悉，目前茌平区的“网上超市”已发展会员6000余人，每天进出蔬菜5吨以上，帮助10大蔬菜基地的100多位生产者与2万余消费者实现精准对接，疫情之下全区“菜篮子”产销顺畅、价格平稳。
2020-02-26
