疫情后“吃货”最爱火锅店 餐饮业有望迎“报复性消费”
原标题：疫情后“吃货”最爱火锅店 餐饮业有望迎“报复性消费” 疫情结束后，你最想做的第一件事是什么？ 超长假期和“闭关”状态不可避免地抑制了大家的“剁手”消费。随着各行各业安全有序地推动复工复产，大家压抑许久的购买力会怎样释放呢？ 火锅门店“熄火” 外卖“升温” 微博上，“疫情过后的第一件...
2020-03-03
中国食品/食品界
中国食品/食品界
疫情后“吃货”最爱火锅店 餐饮业有望迎“报复性消费”
原标题：疫情后“吃货”最爱火锅店 餐饮业有望迎“报复性消费” 疫情结束后，你最想做的第一件事是什么？ 超长假期和“闭关”状态不可避免地抑制了大家的“剁手”消费。随着各行各业安全有序地推动复工复产，大家压抑许久的购买力会怎样释放呢？ 火锅门店“熄火” 外卖“升温” 微博上，“疫情过后的第一件...
2020-03-03
江苏：经营外卖业务的，平台应实名管理
原标题：江苏：经营外卖业务的，平台应实名管理近年来，小餐饮食品安全等问题持续受到全社会关注。3月2日下午，江苏省十三届人大常委会第十五次会议召开，江苏省市场监督管理局局长朱勤虎就《江苏省关于加强小餐饮管理的决定（草案）》做立法说明。 现状>> 全省餐饮总数4成是小餐饮 与动辄花费数...
2020-03-03
半成品让“小白”秒变“大厨”
原标题：半成品让“小白”秒变“大厨”居家“战疫”的生活方式让不少人有了在家吃大餐的需求，原本只在春节期间热销的半成品菜也延续了下来。最近，不少老字号餐馆都开始把更多特色菜品制成半成品售卖，网购平台和生鲜电商推出的半成品“硬菜”、自热小火锅、袋装螺蛳粉等速食销量也创下新高。在食品专家来看，标准化、符合...
2020-03-03
武汉：生活物资保障充足 多举措稳定物价
原标题：武汉：生活物资保障充足 多举措稳定物价记者29日从湖北省新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上获悉，目前武汉市生活必需品供应充足，粮、油、盐等储备均在一月以上。针对物价总体水平有所上涨情况，正采取引导商超企业降价惠民、降价投放储备冻猪肉、推广“特价蔬菜包”等多种方式，全面保障市民基本生活需求。 ...
2020-03-02
禁食“野味”，这次动真格了
原标题：禁食“野味”，这次动真格了受访专家：北京大学保护生物学教授 吕 植 2月24日，十三届全国人大常委会第十六次会议表决通过了《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》(以下简称《决定》)，自公布之日起正式生效。 据俄...
2020-03-02
全链条复工，终端菜价已回落
原标题：全链条复工，终端菜价已回落说起今年春节批发市场的动态，北京新发地农产品批发市场商户李忠跃连连说“今年很特殊”。新冠肺炎疫情发生以来，为了保障市民的“菜篮子”，他已经一个月没回家了。 各地农产品批发市场不少商户和李忠跃一样，这个春节都在市场度过。据中国农产品市场协会调查，截至2月21日，接受...
2020-03-02
