食品界

2017年度国家科学技术奖揭晓：共8项食品及相关领域项目获奖

今日，2017年度国家科学技术奖励大会在人民大会堂隆重召开，党和国家领导人出席大会并为2017年度国家科学技术奖获奖代表颁奖。其中，食品及相关领域项目共8项获奖：3个项目获得国家技术发明奖二等奖、5个项目获得国家科学技术进步奖二等奖。

2018-01-08

华媒：每天食用番茄苹果可修复吸烟者受损肺脏

马来西亚《中国报》刊发编译文章称，据美国马里兰州巴尔的摩市的研究型私立大学最新研究指出，每天食用2颗西红柿或3颗苹果，不但可以延缓衰老，还能修复吸烟对肺部造成的损害，目前，这项研究已发布在欧洲《呼吸系统》杂志上。

2018-01-05

外媒：赛百味去年在美国关店900家，加盟商抱怨食材不新鲜

三明治连锁餐厅赛百味在美国遭遇败局：2017年在全美关停门店900多家，是2016年的3倍。1月2日，美国商业内幕网站（Business Insider）报道了赛百味的上述数据，并引述多位知情人士和来信的内容分析了赛百味连锁餐厅步入没落的原因。

2018-01-04

英药物学家称10年后西方人或极少饮酒首选合成酒精

英国政府前医药顾问、英国帝国理工学院教授戴维·纳特说，“合成酒精”会带来酒精的类似效果，但第二天不会出现恶心和剧烈头痛的情况。

2018-01-04

雀巢出售旗下2家茶饮品牌进入中国30年终遇中年危机

　12月18日，路透社称，雀巢公司已出售了北美两个茶饮品牌。

2017-12-26

韩国泡面出口首破3亿美元近三成被中国人买走

泡面不仅是韩国人的“国民食品”，近年来韩国泡面也端上了外国人的餐桌。今年韩国泡面出口再创新高，对外出口额首次突破3亿美元大关。

2017-12-26