食品界

青岛农业大学食品学院果蔬贮藏加工及综合利用团队在国际顶尖期刊发表学术成果

原标题：青岛农业大学食品学院果蔬贮藏加工及综合利用团队在国际顶尖期刊发表学术成果近日，青岛农业大学食品科学与工程学院果蔬贮藏加工及综合利用团队吴昊副教授课题组在国际顶尖期刊《Journal of Hazardous Materials》（IF：10.588，中科院一区Top期刊）发表学术论文《Ant...

2021-07-19

海南大学食品科学与工程学院李川副教授课题组学术论文入选ESI高被引论文

原标题：海南大学食品科学与工程学院李川副教授课题组学术论文入选ESI高被引论文近日，根据ESI公布最新数据显示，海南大学食品科学与工程学院水产品加工与贮藏团队在农林科学SCI一区Top期刊《Food Chemistry》（IF=7.514）发表的科研论文“Effect of EGCG-gelatin...

2021-07-07

上海交大周选围教授课题组发文揭示N-糖基化修饰促进灵芝免疫调节蛋白的抗炎活性及其作用机制

原标题：Food & Function—周选围教授课题组发文揭示N-糖基化修饰促进灵芝免疫调节蛋白的抗炎活性及其作用机制2021-04-26 Food & Function （2021,12, 3393-3404）在线发表上海交通大学农业与生物学院周选围教授课题组的研究论文“N-Glycosylat...

2021-05-11

[考研调剂信息]2021年食品相关专业硕士研究生调剂最新信息

小编今天为大家汇总了三所高校食品相关专业硕士研究生调剂公告，分别为（一）江西农业大学、（二）重庆工商大学、（三）云南农业大学。请大家关注。信息来自转载，请自行鉴别。（一）、江西农业大学江西农业大学食品学院还有4名食品科学学硕指标，如有合适的考研学生可以推荐调剂。调剂要求：达到A区线，报考代码08，本...

2021-04-13

南京林业大学轻工与食品学院吴彩娥教授团队在一区期刊《Food Chemistry》上发表研究论文

原标题：南京林业大学硕士研究生沈东北在一区期刊《Food Chemistry》上发表研究论文2021年04月，南京林业大学轻工与食品学院吴彩娥教授在食品科学领域一区TOP期刊Food Chemistry （IF=6.306）发表题为“Cocktail enzyme-assisted alkalin...

2021-04-12

南京工业大学食品与轻工学院食品相关专业硕士研究生调剂最新信息

2021-04-08

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