记忆“食”刻：食笋记
2026-05-09
记忆“食”刻：核桃絮里的乡野“食”光
2026-05-08
记忆“食”刻：槐花飘香
记忆“食”刻：槐花香，慰乡愁
记忆“食”刻：立夏砣子里的念想
美食烹饪：融合湖湘饮食文化与现代烹饪技艺的春季迎宾盛宴
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2026-07-10
《食品科学》：郑州轻工业大学张华教授等：湿热处理调控糯米粉结构演变及其消化性能
《食品科学》：湖南农业大学周海燕教授等：油菜毛状根体系中马槟榔甜味蛋白Mabinlin II（M12）的高效异源表达
FSHW | 类植物乳杆菌发酵工业大麻籽中新型抗炎肽的鉴定与分子对接机制
2026-07-09
APPS | 高颜值果块如何拒绝“软塌褪色”？不同包装对桑葚紫薯复合冻干贮藏品质的影响
中国食品/食品界
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