记忆“食”刻：艾叶蛋香滋味长
2026-06-17
美食说：唐诗中的美酒
2026-06-16
鱼腥草：从“异味野草”到天然抗炎宝藏
2026-06-15
美食说：中华饮食文化中的“茶饭”之趣
养生食疗： 汇四药于一身的桑树
2026-06-14
浅话米糊：千年食脉中的滋养密码
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2026-08-25
美食说：渐渐消失的薤石糟
FSHW | 米糠多糖可改善卵清蛋白引起的过敏反应，并改善肠道微生物群落组成
《食品科学》：安徽科技工程大学陈浩教授、亳州学院俞浩教授等：知母多糖的制备、表征及其对衰老小鼠脑组织和肠道菌群的影响
吉林农业大学张浩教授、吴玉柱讲师等：微波和远红外改性对玉米醇溶蛋白结构功能差异的影响
中国食品/食品界
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