冷冻食品解冻后不可再次冷冻
冰箱延缓了食物腐败变质的速度，为我们的生活带来了许多便利，但并不是所有储存在冰箱里的食物都可以“高枕无忧”，那些被反复解冻的食物并没有想象中那么靠谱。
2020-06-01
中国食品/食品界
中国食品/食品界
冷冻食品解冻后不可再次冷冻
冰箱延缓了食物腐败变质的速度，为我们的生活带来了许多便利，但并不是所有储存在冰箱里的食物都可以“高枕无忧”，那些被反复解冻的食物并没有想象中那么靠谱。
2020-06-01
小龙虾里“吃”出专利 这个博士团队用龙虾壳粉改善沥青性能
吃剩的龙虾壳居然可以“变废为宝”?记者今日从长沙理工大学获悉，该校交通运输工程学院博士团队通过吃小龙虾“吃”出了一项新专利。
2020-06-01
美媒：研究认为维生素D预防新冠证据不足 过量服用有风险
论文称，目前没有充分的科学证据表明维生素D对预防或治疗新冠肺炎有益。
2020-06-01
大豆产量与品质的协同调控研究取得进展
大豆驯化起源于中国，随后广泛传播于世界各地，为人类提供了主要的植物油和蛋白资源，是世界性的重要粮食经济作物。
2020-05-30
时间减三年 分子技术快速选出“新”苹果
山东农业大学陈学森教授团队创新性地揭示苹果转录因子MdMYB1启动子甲基化水平与果皮花青苷含量有明显的负相关关系。
2020-05-29
不合理膳食结构致相关慢病发生 改善营养不均衡迫在眉睫
首都保健营养美食学会会长王旭峰表示，良好的生活方式利于保持健康的身体状态，合理饮食习惯，保证多种营养的摄入是健康生活的重要板块
2020-05-29
