【科技与新知】饱和脂肪让人难以集中注意力
新研究表明，人们集中注意力的能力可能受到饱和脂肪的影响。
2020-05-25
中国食品/食品界
中国食品/食品界
【科技与新知】饱和脂肪让人难以集中注意力
新研究表明，人们集中注意力的能力可能受到饱和脂肪的影响。
2020-05-25
科学家首次破译同源四倍体紫花苜蓿基因组
“牧草之王”紫花苜蓿是世界上最重要的牧草作物。但由于紫花苜蓿是同源四倍体，异花授粉。这极大阻碍了其基因密码的破译和新品种培育。
2020-05-25
喝茶越浓越好？小心心律失常
很多人偏爱“浓茶”，觉得浓茶喝起来味道更加浓郁。那么喝茶是否越浓越好呢？
2020-05-25
从餐饮业自救看“吃经济”升级
疫情期间，餐饮业的花式自救让很多“想不到”都变成了现实，如高档食府为企业做“团餐”，米其林餐厅也开始送外卖。
2020-05-22
网传给黄瓜“挤奶”后有甜味，记者为你揭秘
给黄瓜“挤奶”后，口感真的会变吗？对此，记者进行了实验，并请教了有关专家，为你揭秘。
2020-05-22
造概念定标准 零食企业“营销计”
白热化竞争下，各零食品牌扎堆推出新标准、新概念。
2020-05-22
