孩子的早餐怎么吃才健康
原标题：孩子的早餐怎么吃才健康复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏前不久的一句“早上不许吃粥”引发热议。张文宏的主要观点是：重视饮食结构，建议摄入高营养、高蛋白、充足维生素，避免垃圾食品，视病情选择易消化食物，喝鱼汤也要吃鱼渣（肉）。那么，从营养学的角度看，张文宏所给出的饮食建议是否科学合理？上学孩...
2020-04-29
中国食品/食品界
中国食品/食品界
孩子的早餐怎么吃才健康
原标题：孩子的早餐怎么吃才健康复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏前不久的一句“早上不许吃粥”引发热议。张文宏的主要观点是：重视饮食结构，建议摄入高营养、高蛋白、充足维生素，避免垃圾食品，视病情选择易消化食物，喝鱼汤也要吃鱼渣（肉）。那么，从营养学的角度看，张文宏所给出的饮食建议是否科学合理？上学孩...
2020-04-29
宝宝春天总爱积食怎么办？快试试这种水果
原标题：宝宝春天总爱积食怎么办？快试试这种水果 前几天，我看诊时听到一位家长说：宝宝最近蔫蔫的，不太爱吃饭，我给他吃了几块菠萝蜜，好像开了胃一样，感觉好多了。可算找到一个懂得给宝宝吃菠萝蜜的家长了，太难得。 菠萝蜜这种水果，属于被外形和名字耽误的“实力派”：谁让它外形酷似榴莲，名字又像菠萝呢？听...
2020-04-29
蜂蜜水排毒养颜？不如温开水
原标题：蜂蜜水排毒养颜？不如温开水生活中说起蜂蜜，很多人的第一反应是养生，认为蜂蜜有排毒养颜的功效，尤其是每天早上起床后，别着急吃早餐，先空腹喝一杯蜂蜜水，润肠清宿便，效果更明显。事实真的是这样吗？本期名医解惑特地邀请广东省妇幼保健院医学美容科主治医师孙赛，为大家揭开蜂蜜水的神秘面纱。 喝蜂蜜水润...
2020-04-29
为什么蘑菇的味道那么鲜美？
原标题：为什么蘑菇的味道那么鲜美？蘑菇是人们日常餐桌上十分常见的一种食材，它们营养极其丰富。例如，其富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，蛋白质含量也超过绝大多数蔬菜，有“植物肉”的美誉。除了营养丰富，口感嫩滑，味道鲜美也是蘑菇深受大家喜爱的原因之一。那么，你知道蘑菇的鲜味从何而来吗？蘑菇中含有多种游离...
2020-04-28
竹笋可降脂降糖 但肝硬化者、发育期儿童不宜食用
原标题：竹笋可降脂降糖 但肝硬化者、发育期儿童不宜食用竹笋是一种营养丰富的食材，与猪肉、牛肉等荤菜混合烹调味道鲜美，单吃也非常美味。虽然竹笋既美味又很有营养，但并非人人都适宜食用。下面，我们就来了解一下食用竹笋的好处都有哪些？什么人不宜食用竹笋呢？竹笋不仅营养丰富，还有助于降脂降糖。竹笋中的膳食纤维...
2020-04-28
压实校园食品安全各方责任 筑牢师生营养餐桌“防火墙”
教育部、市场监管总局、公安部联合印发通知，统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作。
2020-04-26
