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蔬菜发芽后还能吃吗?

发芽后的蔬菜能吃吗?哪些蔬菜发芽后食用可能引发中毒?

2020-05-08

脑血栓预防饮食指南

如何通过饮食习惯远离脑血栓的危害?预防脑血栓具体该吃些什么呢?建议遵循以下饮食原则:

2020-05-08

荔枝美味“甜过初恋” 过量食用小心患上“荔枝病”

什么是荔枝病?哪些人容易“中招”?如何吃荔枝才最安全呢?

2020-05-07

节后上班如何做好健康防护 送你一份“带饭攻略”

对于上班族来说,如何做好健康防护?午餐应该怎么吃呢?

2020-05-07

习惯用水清洗生肉?不管凉水还是热水冲洗均不可取

买回家的生肉,即使不清洗直接烹饪也是没有问题的,因为细菌可以在烹饪中被高温“杀死”。

2020-05-06

白粥营养价值低怎么破? 丰富食材种类 增加干物质数量

白粥营养价值相对较低,并不意味着一日三餐坚决不能喝粥。关键是要提升粥的营养质量,丰富煮粥食材的种类,增加干物质的数量,并通过其他食物的配合,达到营养充足平衡的目标。

2020-05-06

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2026-06-18

第六届食品科学与人类健康国际研讨会-金荣珉教授:用于环糊精的α-1,6葡聚糖活性酶及其应用

2026-06-18

第六届食品科学与人类健康国际研讨会-张娜教授:黑大豆源神经保护肽改善AD早期认知障碍的作用及组学机制研究

2026-06-18

第六届食品科学与人类健康国际研讨会-陈贵堂教授:食药同源青果缓解吸烟所致慢性阻塞性肺疾病的机制研究

2026-06-18

《食品科学》:中国农业科学院茶叶研究所戴伟东研究员、朱荫研究员等:采摘时间对陕西岚皋绿茶挥发性成分与关键香气活性成分的影响

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