安慕希与天猫共探健康升级下的消费新势力 2025酸奶新价值人群白皮书重磅出炉

在当今瞬息万变的消费市场中,酸奶凭借其兼顾美味与营养的属性,成为众多消费者喜爱的食品。随着健康消费意识的提升、生活方式的多样化以及消费场景的不断拓展,酸奶市场的格局正在发生深刻变革。消费者对酸奶的需求不再局限于单一的口味与功能,而是更加注重产品的营养价值、健康属性以及与生活场景的契合度。与此同时,品牌竞争也愈发激烈,如何精准把握消费者需求、挖掘核心人群价值,成为酸奶产品创新与可持续发展的关键。基于

2025-04-22

花果香、奶油香、黄油香...“面包调香师”安琪风味酵母是谁？

面包图片来源：freepik天然酵母的故事始于意大利米兰——在圣诞节前夕，家家户户用它发酵出节日果料面包Panettone（潘妮朵尼），蓬松柔软、香气浓郁，成为节庆中不可或缺的味道。此后，天然酵母在欧洲广泛流行，又在日本加以改良。从传统节日的象征走向日常餐桌，天然酵母正在以其独特风味和天然属性，重新定义人们对“好面包”的想象。2024年，全球约55%的酵母被用于面包店，且需求预计每年增长12%。[

2025-04-22

苏顺延酒怎么样？四大系列各具特色，每一口都是享受！

各位爱酒的朋友们,你们是不是也在寻找一款能让你回味无穷、爱不释手的佳酿呢?你们有没有想过,一杯酒不仅能解馋,还能传递感恩和温暖?苏顺延就是这样的存在!它不仅是一款酱香型白酒,更是一种文化的传承和情感的寄托。那么苏顺延感恩礼酒到底怎么样呢?今天就让我们看看它的四大系列到底有多惊艳!(一)传世金樽:尊贵典雅的味觉盛宴“传世金樽”是苏顺延感恩礼酒中的高端系列,每一口都像是在品尝历史的沉淀。无论是送给贵宾

2025-04-22

新趋势：益生菌的临床身份证成为产品热销的密码

近年来，由于消费者对健康问题的关注度不断提升，使得益生菌市场在全球范围内持续扩大。据BlueWeave机构数据，预计到2030年将以8.7%的年均复合增长率增长至934.9亿美元。而欧睿国际数据显示，我国益生菌消费市场规模以每年11%—12%的速度快速增长，预计2026年将突破1377亿元。在这一背景下，益生菌的临床身份证（即经过严格临床试验验证的菌株）正成为产品热销的关键密码。临床菌引领市场新风

2025-04-22

微康嗜黏蛋白阿克曼氏菌Akk11：技术驱动与临床验证引领二代益生菌行业应用发展

当前，在全球益生菌领域，嗜黏蛋白阿克曼氏菌凭借其卓越特性，已成为备受瞩目的第二代益生菌明星，更是各类功能应用场景中的首选菌株。为积极顺应全球市场需求，微康益生菌依托全厌氧自动化生产线这一核心技术体系，成功攻克技术难关，实现了临床菌株——嗜黏蛋白阿克曼氏菌Akk11（Akkermansia muciniphila Akk11）的规模化、高品质量产。  技术破局：破解高活性菌的产业化密码 传

2025-04-17

分享到共赢，绝味食品引领卤味行业共建多赢生态

4月15日下午,长沙北辰国际会议中心,绝味食品携网聚资本、企业发展、海纳百川其他三大业务板联动开启四场高规格论坛。区别于上午的战略发布会,下午的四大平行论坛深入展现企业在AI数智战略升级、供应链创新、双品牌驱动等领域的战略布局,传递卤味行业从规模竞争转向生态共建的时代信号。绝味食品平行论坛:二十岁从“舌尖传奇”成长到“行业标杆”2005年4月15日,绝味鸭脖第一家门店在南门口开业,如今,20岁的绝

2025-04-17