“2023-2024年特殊食品行业科技与产业发展十大标志性事件”发布

在2025年1月8日由中国食品科学技术学会主办的“2024年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”上，由东北农业大学副校长姜毓君教授代表学会发布了“2023-2024年特殊食品行业科技与产业发展十大标志性事件”。特殊食品行业是食品工业的重要组成部分，在健康中国国家战略中扮演着关键角色，为保民生、保稳定、保供应、保就业做出了突出贡献，受到社会各界广泛关注。随着经济的发展和人们健康意识的提升，市场对特

2025-01-09

“2024年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在京召开

新修订的《中华人民共和国科学技术普及法》强调，科普是国家创新体系的重要组成部分，是实现创新发展的基础性工作。食品产业则是最贴近百姓的民生产业，受到全社会的广泛关注。作为践行“科技创新、科学普及是实现创新发展的两翼，要把科学普及放在与科技创新同等重要的位置”的具体行动，2025年1月8日，中国食品科学技术学会主办的“2024年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京召开。“见手青”蘑菇中毒致幻可

2025-01-09

“邑”气风发 流芳经典 干邑地理标志认证十五周年派对在北京举行

2024年12月18日，干邑地理标志认证十五周年派对在北京成功举行。此次活动由法国国家干邑行业管理局（BNIC）主办，葡萄酒烈酒专家、媒体代表与各机构单位齐聚一堂，共同纪念这一重要时刻。 活动伊始，每一位嘉宾佩戴镶嵌着干邑logo及“十五周年”标识的定制扩香石手链。点滴干邑，醇香倾注，嘉宾将干邑滴在扩香石上，一抹干邑香气随之流淌开来，也为这场派对拉开了序幕。由干邑调配的鸡尾酒“La Flamme

2024-12-25

中国烹饪协会名厨系列赛——全国名厨烹饪邀请赛（成都站）成功举办

大赛启动仪式  12月8日至10日，备受瞩目的中国烹饪协会名厨系列赛——全国名厨烹饪邀请赛（成都站）在四川成都成功举办。来自全国各地20多个省、市的100余位名厨齐聚一堂，以精湛厨艺呈现了一场精彩绝伦的味蕾盛宴。中国烹饪协会副会长、名厨专业委员会主席、本次大赛总指挥孙晓春致开幕辞中国烹饪协会副会长、名厨专业委员会主席孙晓春，四川丁点儿食品开发股份有限公司董事长任康，四川旅游学院党委常委、

2024-12-13

第三届中国酒业活态文化大会召开，开创酒业创意新时代

12月10日，以“创造性转化 创新性发展”为主题的第三届中国酒业活态文化大会在山西太原举办。中共甘肃省委原常委、省委宣传部原部长，中国艺术研究院原院长、国家非遗中心原主任连辑，山西省商务厅党组成员、副厅长梁志勇，以及活动主办方中国酒业协会理事长宋书玉，承办方山西杏花村汾酒集团公司党委书记、董事长袁清茂，党委副书记、副董事长李振寰等出席了活动。中国酒业协会秘书长何勇主持大会。本届大会吸引了白啤黄露葡

2024-12-11

向“新”向“质”向未来——蒙牛举办首届乳业科技及营养健康产业创新大会

12月7日，由中国食品科学技术学会、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、内蒙古自治区科学技术厅共同指导，蒙牛集团主办的“2024年乳业科技及营养健康产业创新大会”（以下简称“创新大会”）在“中国乳都”呼和浩特盛大开幕。大会以“创新驱发展，新质赢未来”为主题，旨在探索培育新质生产力，推动行业高质量发展。当天，中国科学院院士邓子新、陈润生、李林，中国工程院院士孙宝国、陈坚、任发政，内蒙古自治区政府副主席

2024-12-09