第五届食品科学与人类健康国际研讨会-黄明教授：鸡肉加工中的科技创新
2024-06-26
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-张婷教授：发酵蛋乳肽改善肠道健康效用研究
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-许雅君教授：人乳低聚糖研究及在营养领域的应用
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-贾玮教授：羊乳功能肽鉴定与生物活性研究
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-易俊洁教授：发酵蔬菜风味形成机制与调控因子解析
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-李绍平教授：口服多糖的作用机制
1 ... 33 34 35 36 37 38 39 ... 50 GO
2025-11-19
《食品科学》：浙江省农业科学院郜海燕研究员、陈杭君研究员等：不同提取方法生姜精油的成分分析及其生物活性分析
《食品科学》：四川轻化工大学明红梅教授等：酱香白酒第5轮堆积发酵过程菌群演替与有机酸关联分析
《食品科学》：北京联合大学闫文杰教授等：肠道微生物与功能性便秘：发生机制及营养干预进展
茶香漫校园 同心兴乡村 —— 西安交大与平利县校地共建体验店双牌同揭，绘就振兴新图景
中国食品/食品界
中国食品/食品界
