未来食品科技创新国际研讨会-焦博副研究员:Pickering乳液界面生物催化体系的构建及在功能油脂加工中的应用
2025-03-25
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未来食品科技创新国际研讨会-梁盈教授:米糠肽经肠道菌群-TNFα轴协同调控改善认知衰老的机制解析与转化
2025-03-24
未来食品科技创新国际研讨会-王颉教授:葡萄酒风味及营养功能研究进展
2025-03-24
未来食品科技创新国际研讨会-王钊教授:美拉德反应及其产物AGEs对衰老和衰老相关疾病的影响
2025-03-24
未来食品科技创新国际研讨会-吕欣教授:采用亚临界水萃取技术提取桦褐孔菌多糖:萃取工艺优化、理化性质及生物活性分析
2025-03-21
未来食品科技创新国际研讨会-李述刚教授:基于“骨架效应”的卵黏蛋白关键结构及其调控重塑蛋白体系的应用研究
2025-03-21