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首页>食品界>第二届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会
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未来食品科技创新国际研讨会-江正强教授:益生元的生产与功能

2025-04-15

未来食品科技创新国际研讨会-刘玲玲助理教授:基于农业副产物纳米纤维素的乳化稳定技术——提升精油乳液的抗真菌性能

2025-04-14

未来食品科技创新国际研讨会-李从发教授:诺丽发酵果汁研究进展

2025-04-14

未来食品科技创新国际研讨会-李健教授:基于感官导向的大豆分离蛋白主要异味活性化合物研究

2025-04-14

未来食品科技创新国际研讨会-王可讲师:以木质化鸡胸肉肌原纤维蛋白为例:关于劣质蛋白质功能特性改善与利用的探索

2025-04-11

未来食品科技创新国际研讨会-陈历水教授:血糖调控食品研究进展与趋势分析

2025-04-11

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2025-09-16

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-刘光明教授:口虾蛄原肌球蛋白的表位定位及交叉反应性分析

2025-09-16

JAFC|福州大学汪少芸/蔡茜茜团队一区Top连续发文2篇:抗冻多肽研究最新进展

2025-09-16

FSHW | 植物乳杆菌MA2及其后生元降解尿毒症毒素和改善慢性肾病的作用机制

2025-09-16

APPS | 基于机器学习的动物蛋白类食品无损质量分析研究进展

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