未来食品科技创新国际研讨会-熊幼翎教授:超加工食品潜在毒性的缓解:抑制蛋白质和脂质氧化的作用
2025-03-16
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未来食品科技创新国际研讨会-王文利副教授:结合非靶向代谢组学和高通量测序技术解析内蒙古奶酪发酵阶段的小分子代谢物动态变化
2025-03-14
未来食品科技创新国际研讨会-吴建平教授:老母鸡作为生物活性肽来源的价值评价
2025-03-14
未来食品科技创新国际研讨会-Klaus W. Lange教授:茶、情绪与抑郁
2025-03-14
未来食品科技创新国际研讨会-王进教授:低温等离子体协同超声处理对花生蛋白结构与致敏性的影响及脱敏机制研究
2025-03-12
未来食品科技创新国际研讨会-关文强教授:猕猴桃物流保鲜技术研究
2025-03-12