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首页>食品界>第二届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会
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未来食品科技创新国际研讨会-张恬恬副教授:海洋食品缩醛磷脂营养健康功能研究

2025-04-07

未来食品科技创新国际研讨会-马涛讲师:基于纳米纤维素-蛋白质的胶体系统制备及其在食品3D打印中的应用

2025-04-03

未来食品科技创新国际研讨会-田宝明副教授:黄化绿茶成分分析及其抑制肥胖的作用机制研究

2025-04-03

未来食品科技创新国际研讨会-何守魁副研究员:沙门氏菌冷休克蛋白CspA:小蛋白、多功能

2025-04-03

未来食品科技创新国际研讨会-张若洁助理教授:餐饮中的潜在风险:农药类型与食物基质对农药在消化过程中的生物可及性的影响

2025-04-02

未来食品科技创新国际研讨会-谭立博副教授:叶黄素乳液的开发及其对叶黄素生物利用度和早产儿视网膜病变的改善作用研究

2025-04-02

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最新动态

2025-11-27

《食品科学》:武汉轻工大学廖鄂博士等:冷藏黄鳝菌落演替规律及特定腐败菌致腐能力分析

2025-11-27

《食品科学》:北京联合大学周海涛副教授等:姜黄素复合有氧运动对非酒精性脂肪肝大鼠肝功能的改善作用

2025-11-27

《食品科学》:中国农业大学常畅副教授等:植物乳植杆菌-30产胞外多糖的结构表征及降尿酸作用

2025-11-27

Ultrason Sonochem|王守伟教授、赵冰教授团队发现超声辅助真空滚揉技术驱动腌制羊肉风味形成的新证据

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