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首页>食品界>2025年中国工程院工程科技学术研讨会暨第十二届食品科学国际年会
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第十二届食品科学国际年会-陆颖健教授:天然脂肽Bacillomycin D消减玉米“菌-毒”的机理研究

2025-07-02

第十二届食品科学国际年会-于寒松教授:大豆精深加工技术、产业现状及发展趋势

2025-07-02

第十二届食品科学国际年会-吴丽娜教授:仿生纳米酶-真菌复合膜在食用油中真菌毒素降解的应用研究

2025-07-02

第十二届食品科学国际年会-陈雷教授:原儿茶酸对IQ诱导的肠道屏障损伤的保护作用及其机制研究

2025-07-02

第十二届食品科学国际年会-林雅军研究员:副干酪乳酪杆菌LPB27对便秘人群肠道菌群和代谢组学的影响

2025-07-01

第十二届食品科学国际年会-孙庆杰教授:快速复水干米粉与高品质保鲜米粉加工技术创新与应用

2025-07-01

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2025-09-04

《食品科学》:上海理工大学谢凡副教授等:纤维素酶和β-半乳糖苷酶酶解处理的罗望子木葡聚糖特性

2025-09-04

FSHW | 岩藻黄素改善高脂血小鼠血脂、肝脏代谢和肠道菌群

2025-09-04

J. Future Foods | 生物催化脂肪酸合成麝香大环内酯:结合非特异性过氧羟基脂肪酸羟化环氧化酶和脂肪酶

2025-09-04

“优秀论文海报”入选者——长沙理工大学张思劼博士研究生专访

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