第十二届食品科学国际年会-田文礼研究员：新质蛋白资源挖掘与加工利用
2025-06-21
第十二届食品科学国际年会-陆维福研究员：食品安全责任保险研究
第十二届食品科学国际年会-涂宗财教授：蛋白胶结构特性及品质提升技术研究
最新会议报告部分名单抢先看
2025-06-20
第十二届食品科学国际年会-吴建平教授：活性肽IRW代谢衍生物多巴胺提高血管紧张素转换酶2的表达
第十二届食品科学国际年会-徐振林教授：食品化学危害物特异性纳米抗体淘筛及其快速免疫检测方法研究与应用
1 ... 36 37 38 39 40 41 42 ... 49 GO
2025-10-22
《食品科学》：浙江海洋大学房传栋博士等：热加工方式对厚壳贻贝品质变化的影响
2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-邵俊花教授：肉类蛋白加工特性调控机制研究
2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-张立彦教授：不同制作工艺广式红烧乳鸽品质及消化特性的对比研究
2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-陶光灿正高级工程师：草珊瑚乙醇提取物对冷鲜猪肉的保鲜效果作用研究及应用
中国食品/食品界
中国食品/食品界
