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第十二届食品科学国际年会-王强研究员：发展新质生产力，全面推动新疆油料产业高质量发展

2025-06-24

第十二届食品科学国际年会-翟齐啸教授：益生菌资源挖掘与应用

2025-06-24

第十二届食品科学国际年会-梁进教授：金耳果冻的研制及其品质分析

2025-06-24

第十二届食品科学国际年会-张国文教授：蛋清蛋白三元共价复合物基乳液与油凝胶的构建及功能因子递送研究

2025-06-24

第十二届食品科学国际年会-高瑞昌教授：精氨酸对低盐鱼丸Na+、Cl-迁移及品质的影响

2025-06-24

第十二届食品科学国际年会-邓泽元教授：甘油三酯中高Sn-2 DHA提高小鼠认知功能

2025-06-23

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2025-10-25

动物源食品科学与人类健康国际研讨会-帕尔哈提·柔孜副教授：从副产物到健康：动物骨与皮胶原肽的制备、构效关系及产品研发研究进展

2025-10-25

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-罗丽萍教授：西藏高淀粉酶活性小檗蜜的蛋白组和代谢组特征及抗炎特性

2025-10-25

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-赵文涛正高级工程师：肉类食品真实性问题及应对策略

2025-10-25

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-曾小群教授：基于肠道微生物标志物的精准益生菌开发