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最新会议日程——2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会

2025-10-20

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-刘东红教授:食品杀菌技术与装备的研究进展

2025-10-17

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-王骏研究员:特医食品渗透压与黏度测定食品安全国家标准进展

2025-10-17

Dong Uk Ahn教授:卵黄高磷蛋白、卵黄高磷蛋白磷酸肽及卵黄高磷蛋白磷酸肽-无定形磷酸钙复合物:制备、表征、功能与应用

2025-10-14

动物源食品科学与人类健康研讨会-Sutee Wangtueai副教授:可食用水母源生物活性蛋白水解物的制备及其功能特性研究

2025-10-14

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-王丽岩教授:葛氏鲈塘鳢鱼头多糖的结构表征和生物活性研究

2025-10-14

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最新动态

2025-12-11

Per2通过影响肝脏PPARα/RXRα/FGF21通路阻断木犀草素诱导的小鼠脂肪细胞褐变

2025-12-11

研究进展 | 后生元的健康潜力探讨

2025-12-11

《肉类研究》:广东省农业科学院孟繁明副研究员等:从机理到改良:肉品风味的影响因素与调控策略研究进展

2025-12-10

FSHW | 蚕蛹肽通过修复肠道屏障功能和调节肠道菌群减轻葡聚糖硫酸钠诱导的小鼠溃疡性结肠炎

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