2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-王巧华教授：数智赋能，洞见未来：我国传统蛋制品无损检测技术的发展与展望
2025-09-22
中国食品/食品界
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2025-09-22
2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-马美湖教授：我国蛋品加工科技发展趋势探讨
2025-09-19
2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-李静教授：母乳脂质成分的全球时空演变与思考
2025-09-19
2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-董庆利教授：冰淇淋加工环境中单增李斯特菌的生物被膜形成和清除研究
2025-09-19
2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-耿放研究员：基于蛋白质凝聚介观尺度的禽蛋加工机理
2025-09-18
2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-乔宇研究员：小龙虾松壳预处理技术及虾肉风味物质研究
2025-09-18
