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2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-赵勇教授:新型光动力介导的绿色抗菌包装膜的创制及保鲜机制研究

2025-10-13

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-朱秋劲教授:贵州羊&牛瘪营养成分、微生物群落及代谢特征比较研究

2025-10-13

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-邓泽元教授:生长期补充3′-唾液乳糖促进小鼠学习与记忆能力发展

2025-10-13

最新报告名单-2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会

2025-10-13

J. Future Foods | 具有超疏水和高保鲜效果的毛竹表面功能涂层:以香蕉为例

2025-10-11

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-范贤康校聘教授:高产GABA的短乳杆菌发酵乳缓解小鼠昼夜节律紊乱机制研究

2025-10-11

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最新动态

2025-12-10

研究进展 | 西兰花对人体健康的探讨

2025-12-10

《食品科学》:成都中医药大学刘友平研究员等:基于广泛靶向代谢组学与高通量测序技术研究广陈皮原位仓储的陈化机制

2025-12-10

《食品科学》:四川农业大学李树红教授等:鲢鱼Cystatin C对冷藏草鱼肉片质构及线粒体途径细胞凋亡的影响

2025-12-10

《食品科学》:广东海洋大学钟赛意教授等:卢氏发光杆菌κ-卡拉胶酶Cgk483的重组表达及其酶解产物的体外降脂功能

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