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具有抗抑郁功效食品营养因子的研究进展
来源:食品科学网 阅读量: 121 发表时间: 2017-06-07
作者: 杜秉健,唐晓双,翟晓娜,刘 飞,冷小京
关键词: 抗抑郁;营养因子;作用机理;营养补充
摘要:

抑郁症是一种危害性大、涉及人群广的情感障碍类疾病,致病机制主要有单胺类神经递质系统失调、神经营养因子缺乏和下丘脑-垂体-肾上腺轴应激系统紊乱3 类。目前常用的临床治疗手段多治愈率低、副作用大,受众抵触心理强烈,因此开发具有抗抑郁功能的保健食品作为辅助治疗手段非常必要。本文对近年来食品抗抑郁营养因子(和/或功能因子)、作用机理以及营养素补充手段的主要研究进展进行综述。

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