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—— 中国食品杂志社
利用两条部分互补的富含胸腺嘧啶（T碱基）的单链核酸，结合氧化石墨烯及核酸染料SYBR GreenⅠ，采用同步荧光分析法，建立一种高灵敏度、高选择性的汞离子（Hg2＋）双色荧光定量检测方法。在优化条件下，Hg2＋浓度在5×10－10～500×10－10 mol/L之间时，SYBR GreenⅠ及Carboxy-X-rhodamine（ROX）总的荧光强度（δIT）与Hg2＋浓度（C）之间具有良好的线性关系，其拟合的回归方程为δIT = 2.121 3C＋10.536 0，方法检出限（3σ）为2×10－10 mol/L。该方法操作简单、检测速度快、选择性好、灵敏度高、重复性好、检出限低。将该方法应用于大米中汞的检测，获得了满意的结果。
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