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—— 中国食品杂志社
目的：揭示大枣多糖（jujube polysaccharide，JP）对慢性疲劳综合症（chronic fatigue syndrome，CFS）的预防作用。方法：采用水提醇沉法对JP进行制备，同时建立大鼠CFS模型，通过服用不同剂量的JP，对大鼠的行为学方面进行检测，测定血清超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（glutathioneperoxidase，GSH-Px）活性，丙二醛（malonaldehyde，MDA）水平以及脾脏指数、胸腺指数、T淋巴细胞转化情况。结果：JP能够显著提高脾脏指数，降低血清MDA含量，改善T淋巴细胞的转化能力。结论：JP对于CFS的预防效果与其调节机体的免疫能力及改善抗氧化能力有关。
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